Kulit Ayam: Ide Bisnis UMKM hingga Identitas Kuliner Indonesia
Mezzala.id – Sepotong kulit ayam bisa berakhir di dua tempat yang bertolak belakang: disingkirkan, atau justru diperebutkan sebagai bagian paling…
Mezzala.id – Sepotong kulit ayam bisa berakhir di dua tempat yang bertolak belakang: disingkirkan, atau justru diperebutkan sebagai bagian paling…
Mezzala.id – Wajib halal 2026 bukan lagi wacana yang jauh. 17 Oktober 2026 nanti seluruh produk makanan dan minuman…
Mezzala.id – Di meja nasi Padang, ada satu lauk mungil yang diam-diam paling dicari: sesendok sambal berwarna hijau…
Di banyak dapur Indonesia, ceker ayam adalah bahan seblak atau kaldu yang harganya murah. Namun di pasar global,…
Ayat-ayat kewirausahaan tersebar di banyak tempat dalam Al-Qur’an dari perintah bekerja, berdagang, hingga satu surat utuh yang menceritakan tradisi…
Mezzala.id – Memilih gamis umroh yang tepat bukan soal tampil cantik di depan Ka’bah, melainkan soal bertahan nyaman selama berjam-jam…
MEZZALA — Indonesia naik ke peringkat ke-2 dunia sebagai destinasi wisata ramah Muslim dalam Global Muslim Travel Index (GMTI) Awards 2026.…
Pukul sepuluh pagi, Sabtu, di sebuah kafe matcha di kawasan Senopati. Antrean sudah mengular sampai ke trotoar. Yang…
Mezzala.id – Sejak kewajiban sertifikasi halal bertahap diberlakukan, satu pertanyaan menghantui jutaan pelaku usaha kecil: bagaimana cara mengurus…